Gå videre til hovedindholdet

Indlæg

Fremhævede

Lær at kompostere... Også for dig som bor i lejlighed!

Vi er efterhånden langt inde i det nye år, og selvom jeg traditionelt ikke er til nytårsfortsætter, lavede jeg alligevel et par stykker for i år.

Spis grønnere

§Ind med mere frugt og grønt §Spis mere økologisk. Indtil nu, har friskhed vundet over økologi, men det skal være slut. Nu skal det meste være økologisk (men på den ikke fanatiske måde, hvor der stadig er plads til at gå ud og spise, selvom det ikke er øko) §Ud med sukker, og andre behandlet fødevare (igen, på den ikke fanatiske måde - kage skal der være plads til, men måske behøves det ikke være hver dag!) Lev grønnere

§Dyrk dine egne grøntsager (minimér CO2 aftrykket) §Køb dansk så vidt muligt §Begynd at kompostér
Og netop på baggrund af det sidste punkt, har jeg spurgt en ekspert i ”by-kompost” til råds, for der er ikke længe til, at vi skal sætte de første frø, til det der skal blive til skønne tomatplanter og andet lækkert der kan spises.
Før jul var der såkaldte ”markedsdage” hos mit firma. I den forbindelse havde de inviteret byha…

Seneste indlæg

Skønne karameller med chili og røget salt

Jule-juice med rød peberfrugt, lime og æble

Havregrynskugler - og én med kaffe...

Cæsar salat... Yep! Den med ansjoser!

Til julefrokost på Restaurant Kronborg

Julemarked hos Camilla Plum - saftig porchetta og skønne luciaboller, julekager, spegepølser, adventskranse o.m.a!

Madbloggerudfordringen- Kålrabi ravioli med svampe, græskarpuré og æblekerner

Hjemmelavet kondenseret mælk

Kvædethe - en skøn drik på en kold efterårsdag

VillRoy & Boch Lagersalg