21. april 2012

Is med vanilie og sorte sesamfrø

Det her er en super lækker dessert, som passer virkelig godt efter især asiatiske retter. Jeg fik engang en tilsvarende is, på en restaurant i Helsinki, og har siden tænkt på den som noget der skulle afprøves. Jeg har som sagt stadig ikke nogen ismaskine, så jeg har været et dovent svin og blandet en af de gode færdiglavede vanilieis med sesamfrø (her "Hansens"), men det blev den bestemt ikke dårligere af. Hvis du har en ismaskine laver du da selvfølgelig vanilieisen fra bunden ;-)



Is med vanilie og sesamfrø

Ingredienser

1 L Vanilieis
100 g sorte sesamfrø


Fremgangsmåde

Rist sesamfrøene på en pande, og hæld dem derefter op i din morter. Stød dem let, så nogle af frøene er intakte. Bland med blød vanilieis, og sæt på frys. Kan det blive nemmere??



Hvis du er interesseret i is kan du se min anbefaling af ismageriet her.








0 kommentarer: