19. maj 2012

Røræg med vanillie

Ja, det lyder lidt underligt, men det smagte forbløffende godt! Fra jordbær/rabarber triflien i går havde jeg en rest vanillieflødeskum tilbage, og derfor blev den tænkt ind i morgenmaden. Den lille havde bestilt scrambled eggs (som det hedder herhjemme, røræg på almindelig dansk ;-) og jeg forsøgte mig derfor med at putte en klat heri. Jeg har før beskrevet hvordan jeg laver scrambled eggs her.

 
Vi spiste røræggene med ristet rugbrød og lidt æbler. Den smagte vidunderligt - lidt ligesom en dessert uden sukker (jeg fik formodentlig dessert-associationer fordi vanillien ikke er særlig meget brugt i det salte køkken her i huset). Det er bestemt ikke sidste gang vi laver den!

Rigtig god solskinsweekend!

0 kommentarer: